Kampvuurwafels

_wafelijzer.jpeg

Gietijzeren wafeltang

IMG_6102.HEIC
IMG_6100.HEIC
Logo-Wieweetwaariris-v01.gif

Zoete wafels van
het kampvuur

Bak je eigen kampvuurwafels in je gietijzeren wafelijzer.

Met dit recept kun je ongeveer 10 wafels maken.

Ingrediënten:

380 gr bloem

1 el bakpoeder

snuf zout

2 el fijne kristalsuiker

2 eieren (M)

380 ml melk

6 el olie

1 tl vanille extract

poedersuiker

jam

slagroom

 

Extra benodigdheden:

1 wafelijzer (gietijzer)

c.a. 10 hete kooltjes

beslagkommen

garde

zonnebloemolie of boter

 

Stap 1 – Wafelijzer verwarmen

 

Verwarm de wafelijzer op het vuur. Vergeet niet om af en toe het wafelijzer te draaien.

 

Stap 2 – Beslag maken

Meng de droge ingrediënten -bloem, bakpoeder, zout en suiker- in een kom en roer met een garde door elkaar. Voeg de eieren, melk, olie en vanille extract toe. Klop met de garde tot een glad beslag.

 

Stap 3 – Bakken

Zorg dat je ijzer goed is ingevet met een beetje olie of boter en schep met een lepel wat beslag in het midden van het wafelijzer. Klem deze goed dicht en bak de wafel ongeveer 2-3 minuten. Draai eventueel het ijzer om zodat beide zeiden even warm blijven. De wafel is klaar als deze goudbruin kleurt. Versier je wafel met een topping naar keuze, eetsmakelijk!

IMG_2146.jpg