Stap 1 – Boter prakken

Prak de boter met een vork fijn. Voeg de snuf zeezout en eetlepel citroensap toe. Pers de knoflook er bij. Heb je geen knoflookpers, snijd deze dan zo fijn mogelijk. Hak de peterselie en bieslook fijn en voeg op het laatste toe en meng alles goed door elkaar.

Stap 2 – Laat de boter opstijven

Je kunt de boter in het bakje laten, of rollen in vershoudfolie. Ter decoratie kun je er nog een beetje peterselie overheen strooien.

​